Ako otvorit vlastnu vecierku

Zdravim, vedel by mi niekto kto sa vyzna poskytnut nejake informacie ohladom podnikania. Konkretne sa jedna o otvoreni maleho obchodiku (vecierka) na dedine. Peniaze mam aj priestor len vobec neviem ako zacat. Dakujem velmi pekne za akukolvek pomoc.