Pokud je faktura hrazena hotově hned při jejím vydání, spolu se zbožím/službou, není problém na ni uvést "zaplaceno hotově" a "zbývá k úhradě 0 Kč" (jak konkrétně, to záleží na formátu faktury). Pak není nezbytně nutné se stvrzenkou zabývat.
Pokud je FA placena hotově později, pak stvrzenku vystavit. Příjmový doklad je hlavně pro tebe, viz můj předchozí popis. Ty tak stvrzuješ účetně i daňově příjem peněz do pokladny. Podle toho dokladu pak budeš příjem peněz evidovat v účetnictví (či daňové evidenci u FO). Pokud se k příjmu přiznáš (k výnosu ses "přiznal" už okamžikem vystavení FA), forma toho dokladu není až tak důležitá.