Zdravim, chcem sa len opytat ja ked chcem otvorit restiku potrebujem tam mat daku zodpovednu osobu. Kurz sa robi na hygiene a ako zodpovedna osoba sa pocita aj osoba s vystudovanou skolou v oblasti gastronomie? Ma nato skolu ale nema zrejme kurz cize ten kurz sa tyka iba tych ktori nemaju tuto skolu a chcu byt zodpovednou osobou v danej prevadzke alebo ako to je? Lebo ja tento kurz budem mat cca za 2 mesiace ale dovtedy potrebujem na prevadzke zodpovednu osobu tak sa chcem opitat ci to moze byt aka kolvek osoba ktora ma vyucny list alebo maturitu z hotelovej školy respektive z dakeho oboru co je v oblasti gastronomie.
Viete mi niakim sposobom poradit ci je to mozne? Alebo ako by to bolo mozne dokim ja budem mat to osvecenie?