E-shop, neplátce a prodej potravinových doplňků z Číny/Thajska, to je IMHO hodně tenký led

V prvé řadě bych si ověřil, zda a jaké úřady musí prodej takových výrobků na území ČR schválit a kolik to bude stát. Asi to nefunguje tak, že si necháš z Aliexpresu poslat pytel čaje či namleté paroží či co na sexuální výdrž a tady to budeš moci prodávat bez ničeho.

----
Ohledně daní, odvodů a vůbec všeho kolem, najdi/zaplať si lokálního účetního, který ti postupně vysvětlí, co a jak. Počítej, že x hodin to zabere, když nevíš vůbec nic… Vysvětlení "jak pro malé dítě" je k ničemu.